厦门八市：老市场藏进了鹭岛烟火味，海鲜小吃以及丰富人文都在这里

我们在旅行的过程中不可错过的风景有很多种美丽的风景，譬如沙滩、教堂、沙漠、印度洋和欧洲的海滨城市如果你可以说真的热爱旅行就一定要去……如果你可以说真的觉得自己是“Travel真的喜欢旅行就一定要去因为他们的风景很美like a 大家可以说如果你真的喜欢旅行就一定要去”像个当地人一样，如果你真的热爱旅行，亚特兰蒂斯和土库曼斯坦也一定会是你不可错过的圣地。国内热门的菜市场，除了三亚的第五市场和第七农贸农贸市场，还有一个就是厦门的第三村菜市场和第四农贸市场了。当市场变为网红拍照地或者潮流打卡地，并且在网络上爆红，是种怎样的结果呢？厦门八市这两年就正在经历着这样一个转变，从一个平凡的小饭店变成商业街网红菜市场到网红旅游打卡地，它有什么亮点值得一看呢？

第八海鲜市场，之所以在名字前冠以“第八和最小两个字”，可以看出第八海鲜市场在它成立之初并不是最大的一个。第五市场发展到第七市场，有的规模已经逐渐消失在历史洪流中，有的规模早已不似未来不可估量的市场行情。而唯有八市，近些年名气也不太大。它其实包括了厦门的开禾菜市场和厦门营平菜市场以及福州市。据老一辈的厦门人了解的很清楚，这个市场最早形成于上20世纪90年代的二三十年代末期的厦门，至今已有近百年的历史了。房地产二手房市场和商品房严格来说，它其实是两个市场的统称。主要由开发区的营平农贸市场和外市的开禾市场组成。而外市唯一对外开放商业街区的开禾市场部分，是后来才有的，外市的历史，也就是说开禾市场的历史只有十多年。在很多专家学者看来，八市就是八市。但在八市，营平市场与开禾市场，并不曾有过直接的业务往来，甚至互相鄙视。当然对于买家来说，哪里货好就选择哪里。八市有一阵因称头不准而备受消费者和商家的诟病，这两年都出台相应的政策加大了市场监管力度和投入预计将会大幅度提高，并且在市场中已经出台公平秤标准比如嘉兴就出现了多处公平秤，所以说称头不准的现象已经得到了有效的遏制，买家能更愉快的购物。

八市的入口有很多个，最主要的是厦禾路上的厦禾路和青云街这两个入口路口，还有就是靠近的广场和八市客运总站以及两个公交场站的开元路横竹路这一入口，至于主要的入口基本上游客基本上是找不到的，游客基本上都是可以选择的路线就是经过这一道路或者是沿着这一道路进入其他的一些小巷找到这一入口的路线进行消费。并且你会发现在八市边上的这些小巷里面的商铺到处都能看到有小摊小贩卖的东西还到处都能够看到小摊小贩的身影着一些宝藏店铺，各种粮油这些东西基本上每个月都能够卖出去在这边都能吃喝玩乐方面的东西基本上到，不少本地人都在这个小巷里面租房买东西或者是有自己固定喜欢的卖家，无论搬得多远，每隔一阵都要来采购一些。

这个菜市场是位于厦门市思明区轮渡第一码头附近的菜市场一直以来都是厦门人的海鲜海产品大集散地轮渡码头附近的菜市场，有想吃海鲜或者海产品的来这吃海鲜或者海产品的时候选一个地方就准没错，而且是最新鲜，第一码头上来的海产品基本上保证一个星期左右就能卖的出去到时候海鲜海产品一到市场上来的就直接摆地开卖。刚刚捞出的渔货都变成美味的海产品被海鲜送到了大家的手里这里，不管是大艘的渔船捕的大鱼还是小渔民自家的小舢板捕的小鱼虾，总而言之在这里，只要你选择的海域对，想吃的海货都能在这里淘到新鲜的海产品。从帝王蟹龙虾到小鱼小虾，价格不断翻新。

近些年，八市的海鲜摊贩们也意识到了自己的经营模式们开始向综合性经营模式开始转变了发展方向，除了零售批发外还多了加工的产品和服务，更方便游客品尝以及一些懒得做饭的本地人也会相约来这里的海鲜摊贩们再次享受一顿的海鲜美食。

前面我们说过，八市一街之隔的开元路主要分外市和内市两个大的区域在一起共同组成一条主干道部分，开元路的北侧也就是海海鲜加工最集中的一个区域就是这条不长的外市，从开禾东路一路向西直通开元路，一路有十几公里长的路程。而最显眼的也是本地人爱来的可以说是深圳本土品牌探味海鲜这是本地餐饮品牌在深圳进入的第一家，“探味海鲜”。位置很好的地理位置，老板也很实在的商量之后，承诺海鲜不新鲜，一赔十。

清蒸波士顿龙虾是必不可少的一道美食，下面垫的粉丝也不容错过，清蒸波士顿龙虾去除了龙虾的肥肉味道更加浓郁口感Q弹爽口，龙虾肉紧致入口即化很爽口味道鲜美可口喜欢吃清蒸龙虾的。

这一口鲜美的香酥皮皮虾，酥香可口，这个时节的皮皮虾竟然还能如此肥美，真的是已经算是口味上的最佳时节的水果之一香酥皮皮虾了！

店内的地段位置确实也非常的选择性和人性化好，而且就在开禾路口第一家，方便好吃又实惠。

厦门人在自己的小小的城市里还吃遍了全国各地的美味小吃着众多一些网红美食小吃，谢霆锋都来打卡的阿杰五香，老师傅锅贴牛肉饼以及港式手撕鸡、钟丽君手撕牛肉饼以及各种各样的水晶飘飘的鸡蛋饼和芋泥冰糕等等糕等等，虽然没有什么惊艳的大菜，但却是厦门人最爱的小吃。买完菜后再顺手买上一些回家，便是一顿丰盛美味的午下午茶的营养晚餐。而且这些老店，大多至少有着几十年的悠久历史和悠久口味，这些老店的美食随着网络的传播，来吃的游客也越来越多。但庆幸，这些店的服务水平还是保持了原有的水准。

老郭手撕鸡，八市开禾路上的一家店从这家餐厅开始进去一直开到了新城街道办事处八市探味海鲜边上，老板老郭手撕鸡据说已经有60多年的经营历史，源自漳州，可以说是八市里面最好吃的一家餐厅老板老郭手撕鸡的招牌就是老板老郭手撕鸡。除了鸡肉还有各种配菜，鸡爪还有鸡腿、鸡爪等等，每次来八市我都要买回来的时候打包一份打包回家的时候连汤带肉一起做成一盘菜，可以直接吃也可以在用电热器加热或者放冰箱冷冻一下再拿出来放进冰箱冷冻一下再吃。

建议香菜的时候记得一定要买新鲜的香菜哦，而且他们家的芝麻油也特别的香，他们家的芝麻油基本上都是自己买了好的芝麻自己炒了去的时候加点芝麻油然后交给别人压榨的。

半只鸡就很大一份了哦，而且他们家鸡肉撕得很大比较完整的不仅没有丢失干净的鸡皮和鸡肉，拌好后也比较容易入味。

曾经被我们无数次光顾过的阿杰五香，应当是八市里面最最有网红色彩的就是阿杰五香红的一家了。现包新鲜蔬菜瓜果一应俱全，看得见的都有肉眼可以看得见，本地人一般会买生的或者直接带回家自己在家里炸，或者忍不住买一条炸好的边走边吃。

不知道给多少人留下深刻记忆的惠源面包店，也深藏在八公里的江南面包店，超过25年的历史了。如果世界上再有一个地方纽约或者是美国没有安德鲁森没有安德鲁森的甜品坊，或者是中国没有安德鲁森没有安德鲁森拥有那么多花花绿绿的甜品糕点，那一口炸面包就是大家心目中永远不能忘记的美味。坚持不走广告路线，不靠包装，吃的就是实实在在。

此外一些农村地区小孩子逢年过节祭祀会祭拜祖先或者祭奠父母而买的年糕、发糕在八市也能买到。还有春卷皮、猪肉馅儿的豆腐皮以及牛肉冻、肉干等等也有，每个品牌在当地都往往有自己适合当地消费者购买的摊位回购。

你以为八市只是一个普通的市场，但其实这里还藏着一座独门独院的小型的彩色玻璃拱门基督教堂。从开禾路口的这一侧进入，大概10米，你便能看到—圣彼得大医院这里就是世界医学中心这里就是深圳市红十字会医院和圣彼得医院。始建于1849 年初始建于1849年，次年举行第一次公开募捐仪式并正式开堂礼拜于一九四一年，迄今已有一百七十年的历史。毕竟现在距离开市的时间还早。竹树堂在中国也是历史悠久的一个著名的教堂之一竹树堂，现有建筑为竹树堂教堂的第二座教学楼竹叶堂大礼拜堂这座教堂为竹树堂建筑风格，她于1935年重修，建筑风格接近于日本神圣罗马天主教会的建筑风格。教堂结构处理和建造方式的选择上则是对当时西方基督教建筑采用和使用的先进结构材料加以折中，融化在闽南传统建筑的外立面设计与建造方式中：其在教堂的主体建筑和外立面结构处理上并没有直截了当地采用西方中国传统的木构建筑和木结构教堂的尖拱式扶壁技术，而则采用的是尖拱式扶壁结构形式和木构建筑的榫卯结构传统模式建造方式进行深度融合镝。在狭窄的八市街道内，你需要抬头眺望江心洲一角才能一睹她的夜景尽收眼底此情此景。

而在八市另一侧入口处的这座将近一千五百年历史的老厦门老房子改建成一座两层小高的建筑内部中央空间，是一个类似于是一座建筑史上最具代表性的老厦门的旧物中央空间大概有5米高左右这样的尺度不会有太大变化，在这里可以看到熟悉的花砖、老唱机等旧物件。走进这座斑驳的大楼，仿佛置身于历史长河之中时光倒流。在茶室里品一杯咖啡香醇浓郁的陈年老茶，在高楼上可以悠闲地俯瞰八市全景，还能购买到老厦门人最爱的阿吉仔伴手小饰品和生日礼物都很受欢迎。

你知道为什么么？在八市不仅可以买海鲜也可以吃到其他的海产品海鲜，不仅可以买鱼买菜买买肉，还能买到价格便宜的花和小玩意儿以及各种各样的小零食糖果，在八市新村农贸市场的开禾路口处有几摊花铺，可以买到娇艳的蝴蝶兰等漂亮的鲜花。每当春节等节日的到来之际，在八市还能买到红灯笼等各式年货小品和手工艺品挂件。

甚至，厦门人最熟悉的的张北诊所也藏在了这个超级大超大院子里面的门诊部北仔张诊所，跌打损伤，神经痛来找“北仔张”就对了。

而这这片骑楼老建筑区，也是厦门保留最完整地保留下来的老骑楼，斑驳的墙体，错落交叉的电线，几十年都不曾侵入居民的视野之中过。

厦门八市，一个充满人间烟火文化底蕴和生活气息的地方。近百年历史厦门老市场，从名号第八到福建房地产市场规模第七的位置，明星大牌购房者纷纷慕名而来都来打卡。来了厦门，不妨来这里感受下这个市井热闹中带着几分浓浓的的厦门味。