春天有吃春的习俗，佛山渔耕文化园的桑果成吃春爆品

在每年的春天，中国人都有吃春的习俗。阳春的一个多小时已经过去了最后的一个多小时也已经过去了，春光明媚春意浓浓的日子里，佛山市民也纷纷选择了去休闲度假或是放弃在都市里的都市里的繁忙工作，去景区或者是一些休闲娱乐的地方的景点里进行户外踏青或是休闲娱乐活动赏花摘果吃春，位于西樵山下的佛山市顺德区佛罗镇三乡村桑梓生态旅游度假区和农业文化和生态休闲旅游度假区的核心部分区域因为种植有上万株树木的参天大树和名贵花草，因此成为了热门网红打卡的游玩地，所以这里的各种瓜果蔬菜和水果果也成了啃春佳品。连日来，园区都出现了销售额同比明显下滑的情况。

自古以来我们中国就有吃春的习俗。吃春又称为立春期间要尽可能多地吃早饭或者啃春，是我国传统节日中民间立春节的重要习俗文化活动之一，既是指人们要尽可能多地在春天吃一些有利于人们身体健康和养生的食物，也是指人们在春节期间要尽可能多吃适合春季生长的时间和温度以及新鲜的果蔬。

在我国农历的一年中春秋季节的第一个节气出现在春分，这个季节春芽不仅还没有大面积的长出，而且还在一天天的生长出来的春芽。关于春分前后的饮食，汉族民间有很多的民间习俗流传，同时民间一些地方也有一些具体的饮食方法和注意事项。春天可食用的春芽很多，如油菜叶子和大葱等蔬菜品种齐全小白菜、韭菜韭黄芽菜大葱、豆芽、黄瓜豆腐芽菜白菜芽、韭菜韭黄芽菜白菜芽等。春季也是时令蔬菜的集中供应时期之一葱和香葱的营养价值最高葱白在时令蔬菜类食物中营养最丰富葱香葱白最脆、最鲜最嫩最新鲜、最香、最好吃的时候。传统的农村每到春天，家家户户的男女老少几乎每年春节前后都要出门摘桑果、上山挖柿子树等农作物种植，回家买菜做饭过年的习俗深入人心。

渔耕文化园完整地保留和传承了岭南水乡历史文化遗产的原生态风貌，再现了珠江第一湾风光与滨江大道两侧的日出日落等自然景观和民俗风情，探索出一条集约化生产模式和全新的了珠三角最古老的循环生态农业发展模式。该种植园的林地面积已经达到了100平方公里种植桑树达到了50万株以上，是珠三角区内面积和规模最大的桑树种植园。这个季节正是桑果成熟的季节，桑枝上满园都挂满了桑果，空气中到处都飘荡着桑果成熟时散发出来的清香味道。

从上个月10号下午三四点钟左右的时候开始，文化园就出现了旅游的盛况和热闹场面，游客纷纷追随着刚刚从地下车库里出来的争相走出地下室的大家庭和工作人员，也让人们感受到了深圳的春天和城市文化文化园自由活动增长了不少城市文化底蕴，荡舟湿地水道里畅游一下小河欣赏的美丽风景和人文历史资源，乘坐文化园的一些特色项目和景点欣赏这个典型的岭南文化和水乡岭南水乡城市的美丽景色，采摘桑果观赏一下南海湿地上的美丽景色和人文历史资源中国传统的农耕文化和习俗，品尝春天的甜蜜。

来自佛山禅城的刘女士对于健康养生方面的话题已经颇有研究和探索了一段时间，也经常会在网上搜集关于养生方面的看养生方面的文章和新闻报道，每天早上和晚上她都会来文化园摘桑果，不只是自己吃，而且还认识了很多中老年人和年轻人朋友。她特别提醒广大消费者注意的是，桑果是食用的优质水果桑果，营养价值不仅较柑橘类水果更为丰富多，含有多种微量元素和人体必需的蛋白质等多种营养成分及易于吸收的多糖、多元不饱和脂肪酸和多种人体必需的多元不饱和脂肪酸以及多种矿物质如维生素、红色素及人体缺乏的多种微量元素如胡萝卜素及钙、铁、锌、硒等矿物质，还具有十分丰富的营养价值和有一定的食疗和保健的食用价值和保健功能。所以，桑果是吃春的一种野果子。